|
|
Kipreepjes Met Prei
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
100 gram kipfilet (160 kcal), 1 tl kerriepoeder (0 kcal), 50 gram champignons (10 kcal), ? rode paprika (15 kcal), 10 gram boter of margarine (70 kcal), 150 gram gesneden prei (30 kcal), 1 tl bouillonpoeder (0 kcal), zout en peper (0 kcal), 1 el maizena (25 kcal), 2 el halfvolle koffiemelk (30 kcal)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de kipfilet in reepjes en bestrooi ze met kerrie. Snijd de schoongemaakte champignons in plakjes en de paprika in stukjes.
Verhit de boter en roerbak de kip lichtbruin. Bak de champignons, paprika en prei ca. 2 minuten mee. Voeg 1,5 dl water en de bouillonpoeder toe en laat de kip, met het deksel op de pan, in ca. 8 minuten zachtjes gaar worden. Voeg naar smaak zout en peper toe.
Roer de maizena los met de koffiemelk en bind hiermee het stoofvocht.
|
|
|